最大の魅力は、市場直送の“新鮮鮮魚”。その日仕入れた地魚を中心に、お刺身・焼き物・煮付けなどで提供される料理は、どれも魚本来の旨味を活かした逸品揃い。鮮度を最優先にすることで、素材の味がそのまま楽しめるのが特徴です。特に盛り合わせは、内容が日替わりで、旬の味覚をダイレクトに味わえると好評です。
さらに【海鮮とうや】は、新潟が誇る“地酒”の品ぞろえにも力を入れています。有名銘柄から、地元でもあまり出回らない限定酒まで、常時豊富に取り揃えており、どの料理にもぴったりの一杯が見つかるはず。日本酒が初めての方でも、料理との相性やおすすめをスタッフが丁寧に案内してくれます。
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席・テーブル席ともにゆったりと配置されており、お一人様の食事からデート、同僚との飲み会まで幅広く対応。
「せっかく新潟に来たなら、その土地ならではの味を楽しみたい」
「おいしい日本酒と魚で、ゆったりと夜を過ごしたい」
そんな方にこそ訪れていただきたいのが【海鮮とうや】。
新潟の海と山が育んだ恵みを、地酒とともに味わえる特別な時間をぜひお楽しみください。
