【海鮮とうや】の魅力は、何と言っても“鮮度”。店主自らが目利きした魚介類は、ぷりっとした身の張りや香りの良さが一口で感じられるほど。定番の刺身盛り合わせはもちろん、焼き物や煮付け、揚げ物に至るまで、その日仕入れた新鮮な魚介を使った料理をお楽しみいただけます。
さらに、季節の食材を活かした逸品料理も充実。春はホタルイカや山菜、夏には岩牡蠣やトウモロコシ、秋にはきのこや戻りガツオ、冬には寒ブリやあんこうなど、四季折々の食材を取り入れたメニューが常に更新され、何度訪れても飽きが来ません。
地酒とのペアリングもおすすめポイントのひとつ。新潟の酒蔵から仕入れる日本酒は、キレの良い辛口からまろやかな甘口まで幅広く揃っており、それぞれの料理に合わせて楽しむことで味わいがぐっと深まります。魚と酒―新潟ならではの組み合わせを、心ゆくまでご堪能ください。
おひとり様はもちろん、デートや友人との食事、仕事帰りの一杯にもぴったり。新潟駅から徒歩4分というアクセスの良さも嬉しいポイントです。
「今日は美味しい魚が食べたい」「旬のものを楽しみたい」そんな気分の日には、【海鮮とうや】で季節と鮮度を五感で味わう贅沢を。きっと心もお腹も満たされる、素敵な時間をお過ごしいただけます。
