「真鱈白子の昆布焼き」はじまってます。新潟駅前居酒屋の海鮮とうやです。真鱈の白子を、贅沢に昆布の上でじっくり焼き上げました。
昆布の旨みがじんわりと白子に染み込み、ふわとろの食感と共に口いっぱいに広がる濃厚な味わい。
火を通すことで白子のまろやかさが際立ち、磯の香りとほのかな塩味が絶妙のバランスに。
日本酒との相性も抜群で、冬の夜にぴったりの一品です。
店舗情報
海鮮 とうや
- 住所
- 〒950-0901
新潟県新潟市中央区弁天１-3-5 - アクセス
- 新潟駅前より徒歩4分
- 電話番号
- 050-5385-4048
- 営業時間
- 【火～木・日】
16:00～22:30
（フードラスト21:30 ドリンクラスト22:00）
【金・土・祝前】
16:00～23:00
（フードラスト22:00 ドリンクラスト22:30） - 定休日
- 月・日（第1・第3）
- 決済方法
- 現金： 可
- クレジットカード ; VISA マスター アメックス DINERS JCB Discover 銀聯
- QRコード決済 ; PayPay
- 備考
- 全席禁煙
電子マネー利用不可
